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轰炸大鱿鱼技术教学

更新时间：2020/5/9 10:12:22信息编号：2689957
所属分类：
教育培训　职业培训　
所在区域：
昆明　宜良
详细地址：
四川省郫都区犀浦镇犀池三街97-99号
联 系 人：
马老师
电　　话：
18030844181
联系QQ：
联系QQ 3416987933
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详细介绍

轰炸鱿鱼是由鱿鱼为主要食材做成的一道来自台湾本土的小吃www.bdsh5.com。轰炸鱿鱼精选最大尾的深海大鱿鱼，进行整形、去皮、腌制、裹浆、上粉等多道加工工序，经高温炸制成熟后，再采用专利脱油设备进行成品脱油，既保证了轰炸鱿鱼肉质软嫩弹牙，外皮焦香酥脆，又确保入口没有普通油炸食品的油腻。

 制作：

1.鱿鱼头和鱿鱼可以分开买，洗净，鱿鱼头去掉牙，眼睛和吸盘，鱿鱼筒,就是身体的部分,去掉内脏,骨头和黑衣，洗净，从肚子处剪开成展开状，将腌好的鱿鱼身取出，中间不要切断，用签子穿好

2.备好购买的鱿鱼酱料（选择买好的古早鱿鱼酱、酸辣鱿鱼酱等自己喜欢的口味），刷子，准备浆

3.刷浆要仔细，不能草草了事，认真刷好鱿鱼的每一条须子，酱刷不好，裹粉的时候就会容易掉，即使不掉，轰炸的时候也会掉的

4.把刷好酱的鱿鱼，裹满干粉，准备轰炸

5.等炸炉的油热到一定程度，大概220度左右，开始轰炸

6.把鱿鱼炸至金黄熟透，就可以取出来了，我们的食界玩家轰炸大鱿鱼也就快完成了

7.捞出鱿鱼，控油，撒让芝麻，孜然等调料即可食用，回味无穷

鱿鱼的营养价值：营养信息:营养素含量(每100克)热量(大卡)313.00碳水化合物(克)7.80脂肪(克)4.60蛋白(克)60.00现代医学通过研究发现，鱿鱼中虽然胆固醇含量较高，但鱿鱼中同时含有一种物质——牛磺酸，而牛璜酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。只要摄入的食物中牛磺酸与胆固醇的比值在2以上,血液中的胆固醇就不会升高b d s h 5 c o m。而鱿鱼中牛磺酸含量较高，其比值为2.2。因此，食用鱿鱼时，胆固醇只是正常地被人体所利用，而不会在血液中积蓄。

培训优势：

1、国家正规注册，拥有多年实战经验的专业师傅任教b_d_s_h_5_c_o_m。

2、学员可实地考察，免费品尝，满意后签约。

3、免费提供食宿，免费提供所有学习材料。

4、全程学员亲手操作，师傅一对一指导，手把手教学bZPB。

5、不限教学时间，学会为止

6、对学员均免费提供开店选址等指导

成都宏蜀渝小吃培训，我们郑重承诺：

1.一次性收费，后期不收取任何费用。

2.所有技术纯天然工艺无任何添加，制作过程不使用任何香精色素。

3.一次学习，终生保障QrO。随时免费升级所学技术，不加收任何费用。


温馨提示：“轰炸大鱿鱼技术教学”由用户自行发布，信息内容的真实性、准确性和合法性由发布人负责。虽然部分网友认证了账号，但是并不代表没有风险。本地生活网不提供任何保证不参与交易，亦不承担任何法律责任。
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